Velkommen! 

Til dig, der gerne vil spise vegetarisk, men ikke helt ved hvordan du skal få startet.

 

 

Eller til dig, der bare gerne vil have lidt inspiration til dine hverdagsopskrifter.

 

Denne hjemmeside er tænkt som en guide og inspirationskilde.

 

At blive vegetar, er - i min verden - ikke noget man gør "over night".

 

Det er en gradvis proces, hvor du prøver dig frem og finder din egen vej.

 

Under menupunktet "Ny vegetar" kan du finde et kort overblik over de mest grundlæggende tips.

 

Du kan selvfølgelig også finde masser af tips ovre i sidebar´en til højre under overskriften - "Har du brug for tips?"

 

Her finder du bl.a. links til nogle af mine favorit-restauranter med god og prisrimelig vegemad.

 

God fornøjelse og velbekomme!

 

Vil du skrive til mig? er du velkommen med konstruktive input på:

nyevegetarer@hotmail.dk

Vil du også gerne spise vegetarisk? 

Vil du gerne have det bedre og føle dig lettere?

Vil du gerne være med til at skåne miljøet?

 

Så læs med her og på næste side, hvor du kan møde:

 

vegetarkokkene Frede og Femina i Hell´s Kitchen

 

De giver dig gratis tips og sjove indfald til dagligdagen i vegetar-køkkenet.

 

Sagde du "Hell´s Kitchen"?

 

Det er mit (Helle´s) eget basic, spicy (derfor Hell´s...) simple and often lazy hverdagskøkken, inkl. børneretter....

 

Uden så mange dikkedarer - en kombination af de vegetar-tricks jeg har lært af mine mere erfarne og tålmodigt undervisende med-vegetarer, hvad jeg læser mig til i diverse dame- og madblade (når jeg lige falder over det - bare rolig - jeg er IKKE nørd.. he he) og hvad der lige falder mig ind at lave - helt intuitivt.

 

Altså ikke nogen "Jamie Oliver" ambitioner her - just plain and simple but tasty og gerne spicy.

Har du brug for tips? 

  • Nysgerrig?

  • "Stay tuned" - kig forbi jævnligt, jeg opdaterer snart igen med opskrifter, gode spisesteder og andre hotte tips til dig, der har en vegetar i maven og sindet.

Riz-Raz centralt i København - de har flere restauranter

 

Kan anbefales pga. sit Sticks & Veggies koncept med buffet-ordning, der tilgodeser vegetarer med et stort udvalg af lækre salater og andre vegetariske lækkerier.

 

Desuden er det hyggeligt, billigt og godt!

 

De har restauranter i Kompagnistræde og Lille Kannikestræde

 

Læs mere på : www.rizraz.dk

 

Ambrosias Have i København

 

Er ligeledes populært blandt vegetarer - den ligger på Nordre Fasanvej, Frederiksberg.

 

Læs mere på : www.ambrosiashave.dk

 

Indiske, Tibetanske, Libanesiske og Thai restauranter

 

Hvis du er ude med andre ikke-vegetarer, har disse restauranter ofte lækre vegetariske retter på kortet, som også er lækkert krydrede.

 

Check f.eks. : www.himalayarest.dk

 

Det indiske spisehus (URL/web adresse mangler) på Vester Fælledvej

Flere følger .......

 

Vegeriet - Hinsidan i Helsingborg

 

Kan abefales varmt - har eget vegetargymnasium og tilknyttet restaurant/café med superlækre og meget prisrimelige vegetariske retter, gode kager og meget andet godt. Prøv bl.a. deres superlækre gulerods-lasagne!!! Mmmmm...

 

Helt sikkert et besøg værd som en "puster", hvis du tar på shopping derovre.

 

Desuden er personalet meget venlige og den svenske krones lavere kurs gør det extra attraktivt for danskere!

 

Læs mere på : www.vegeriet.se

Denne hjemmeside er oprettet af Helle Fabricius, som gradvist er blevet 100% vegetar over 10-15 år. Siden opdateres løbende. 29.9.2010
Lav din egen hjemmeside med mono.net